Potaje de rodaje

potaje_garbanzos
Un buen menú para esta época en el que podemos introducir las torrijas como postre sería el típico plato del potaje.
La receta incluye los siguientes ingredientes para 6 personas: 360g de garbanzos, 100g de bacalao, 1 cebolla pequeña (100g), 3 dientes de ajo, 1 huevo de gallina, 50g de aceite de oliva (5 cucharadas soperas rasas), 150g de espinacas, medio pimiento verde pequeño (50g), una rama de perejil y una pizca de pimienta al gusto.
Leer más